工作经历：

桃園創新技術學院-專技助理教授

桃園市廚師交流協會-廚藝顧問

巧克力共和國-行政主廚

中華國際美饌交流協會〈監事〉

錦龍商行暨千祥外燴公司-餐飲顧問

台灣彩色營養米公司-餐飲研發顧問

麗緻伯爵酒店中西餐行政主廚

方曙商工餐飲科技藝傳承教師

台灣廚藝美食協會〈高級會員〉

石門福華飯店中西餐-主廚

获奖经历：

FHC中國大陸國際競賽-4項銅牌(得牌率最高)

第一屆台灣廚藝美食挑戰賽-2銅牌  

羅馬尼亞榮譽專業廚師證書

牛頭牌杯第一屆國際料理競賽(六菜)-金牌

經濟部商業司-頒發台灣美食貢獻獎

馬來西亞國際料理競賽-銀牌2佳作(金牌從缺)

獲頒台灣廚師聯盟&米其林三星學會榮譽勳章

獲頒教育部全國商業類科比賽指導老師獎

中華美饌名廚公益大賽〈最佳刀工獎〉

桃園縣元宵節靜態蔬果雕刻比賽 叁面金牌

桃園縣養生膳食推廣活動料理比賽金牌

桃園縣活魚觀光節 藥膳活魚料理比賽 冠軍

北區廚師發展協會,料理比賽〈創意獎〉

桃園縣第一屆美食展 蔬果雕刻靜態獎 冠軍

獲得中國四川省高級技能榮譽證書

从2006年至今，在这十余年里，鄭至耀先生一直在国内外大赛及国际赛事上担任主评委，这是主办方及业界对大师技艺和品德的充分肯定。如今，通过大师直接和间接授课的学徒遍布台湾及世界各地，为中华文化传播及蔬果盤飾藝術雕刻传承和发展做出重要的突出贡献。

从鄭至耀先生担任国际认证鉴定中心台湾认证中心评审主任以来，将毕生心血总结为理论，编撰了果盤飾藝術雕刻中级课程，以专业化认证课程培养更多具有专业水准的蔬果盘饰艺术雕刻师。